糖色是什么(糖色)
来源:
2023-07-28 11:04:52
【资料图】
1、糖色是乙基麦芽酚的气味。
2、略苦带甜的味道 糖变棕红色的时候加水(感觉粘度突然变的很低的时候) 建议用水炒 用油炒不好控制火候。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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